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figues
Par ingrédient

Et si on cuisinait la figue, toutes mes recettes

Et si on cuisinait la figue, toutes mes recettes Cette année tous les fruits sont en avance et notamment les figues. Il est donc grand temps que je vous fasse un récapitulatif avec toutes mes recettes avec ce joli fruit.…

Tarte rustique aux figues, raisins et prunes à la gelée de coing
Miam Sucré

Tarte rustique aux prunes, raisins et figues

Tarte rustique aux prunes, raisins et figues Cela fait déjà quelque temps que la tarte rustique est la grande tendance sur les réseaux sociaux. En bonne foodista, je suis les tendances et je vous propose ma version. Une tarte rustique…

mer à Minorque
Mes escapades

Mes bonnes adresses à Minorque

Mes bonnes adresses à Minorque, celles que j’ai testées et celles que l’on m’a recommandées. De quoi vous régaler !     Cela faisait longtemps que nous avions envie de visiter Minorque. Pour ma part je connaissais déjà Ibiza et…

magret aux figues et aubergines fondantes à l'ail et basilic
Miam salé

Magret aux figues et aux aubergines fondantes

Magret aux figues et aux aubergines fondantes Il y a des recettes qui naissent de « j’ouvre le frigo et j’ai » … Ce jour-là, j’avais dans mon frigo un beau magret de canard. Normal, j’étais encore en vacances au Pays basque…

haricots verts
Par ingrédient

Toutes mes recettes de haricots sous toutes leurs formes

Toutes mes recettes de haricots sous toutes leurs formes Au départ je voulais faire un récapitulatif de toutes mes recettes avec des haricots verts. Mais finalement, il n’y en a pas tant que ça. En faisant mes recherches, j’ai trouvé…

boulettes de courgettes frites et farine de maïs
Miam salé

Boulettes de courgettes et farine de maïs

Les boulettes de courgettes et farine de maïs frites, une recette parfaite pour l’été   J’ai eu l’idée de faire ces boulettes de courgettes grâce à Carole du blog Altergusto. En effet, j’aime beaucoup ces recettes et j’y trouve toujours de…

plat d'aubergines fondantes façon Ottolenghi
Miam salé

Aubergines fondantes sauce yaourt et sésame

Aubergines fondantes sauce yaourt et sésame Quand j’ai cueilli la première aubergine de mon nouveau potager, j’ai eu envie de la sublimer. J’ai été carrément influencée par Instagram. En effet, je voyais fleurir des aubergines cuites au four et présentées…

poivrons
Par ingrédient

Comment cuisiner le poivron ? Toutes mes recettes

Comment cuisiner le poivron ? Toutes mes recettes Avec une mère pied-noire le poivron est omniprésent dans notre cuisine d’été. J’aime ses couleurs et j’en mets un peu partout. Sur le blog, j’ai retrouvé plus de trente recettes que je…

coca à la tomate et poivron cuite
Miam salé

La coca , la tourte espagnole aux poivrons et tomates

La coca , la tourte espagnole aux poivrons et tomates   La coca : la finalité de la frita Je vous ai raconté l’origine de la frita, la « Shakshouka » version pied-noir. C’est une sorte de ratatouille avec juste des poivrons…

frita poivron tomate
Miam salé

La frita, recette de Shakshouka pied-noir

La frita, recette de Shakshouka pied-noir La frita est une recette traditionnelle à la maison. Chez moi, on l’appelle aussi « tchouchouka » avec plein de variantes orthographiques. Aujourd’hui cette recette est très tendance avec la notoriété des plats moyens orientaux. Notamment…

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