Butternut parmigiana J’avais très envie de vous raconter comment j’en suis arrivée à faire cette recette de Butternut parmigiana. Mais avant, il faut que je vous raconte une vieille histoire d’amitié. Pour moi, la cuisine est une langue que je…
J’ai réalisé ces crêpes sans gluten aux épinards pour un déjeuner avec une amie sensible au gluten. Quand l’occasion se présente je m’essaye à réaliser des plats sans gluten. En effet, cela me permet de trouver de nouvelles idées et…
Quand j’ai vu la recette de courge butternut façon hasselback de Nonou sur Instagram, j’ai été séduite. Habituée à servir des hasselback potatis avec de nombreuses variantes, je me suis lancée sans filet pour cette version des hasselbackbutternut. Pour…
Pour l’épiphanie de 2017, il m’a été suggéré de faire une galette des rois salée. Je sais cela s’appelle une tourte mais c’était sympa de servir cette galette à la courge butternut et à la viande de pot au feu…
Gnudi au butternut squash, haddock, sauge et pourpier Beaucoup de mots étranges pour cette recette de gnudi au butternut squash, haddock, sauge et pourpier. Connaissez les gnudis ? Je commence par les gnudi, ce sont des gnocchi à la ricotta,…
Petites purées de légumes oubliés aux épices, réveillons le rutabaga, le panais, le tubercule de persil, le céleri, le butternut C’est pour le réveillon du nouvel an que j’ai servi ces petites purées qui permettent de réveiller les légumes…
Papillote de saumon au butternut et romarin Dans mon livre « Si tu sèches la cantine je te colle en cuisine » il y a une recette de papillote de saumon au fenouil. Voici une version revisitée par ma fille avec…
