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crêpe

les crêpes norvégiennes sont prêtes
Miam salé

Lefse, les crêpes norvégiennes à base de pomme de terre

Aujourd’hui, je vous fais découvrir les Lefse . Nous partons en Norvège pour déguster des crêpes à base de pommes de terre. Comme chaque année à la Chandeleur j’essaye de vous trouver une nouvelle recette de crêpes du monde. Il…

petite crêpes danoises au chocolat
Miam Sucré

Aebleskiver, mes petites crêpes danoises de la nouvelle année

Traditionnellement pour le nouvel an au Danemark on mange des petites crêpes rondes,  les « æbleskiver » fourrées à la confiture.  Aujourd’hui je vous propose une version au chocolat pour bien commencer l’année. J’ai découvert ces petites crêpes lorsque j’ai écrit mon…

Recette de crêpes sans gluten aux épinards finlandaises
Miam salé

Crêpes sans gluten aux épinards

J’ai réalisé ces crêpes sans gluten aux épinards pour un déjeuner avec une amie sensible au gluten.  Quand l’occasion se présente je m’essaye à réaliser des plats sans gluten. En effet, cela me permet de trouver de nouvelles idées et…

Aebleskriver les crêpes hygge
Que du blabla

Les crêpes hygge qui nous viennent des pays nordiques

Les crêpes hygge qui nous viennent des pays nordiques Je pense que l’on trouve des crêpes ou des dérivés dans tous les pays du monde. Les pays nordiques ne sont pas les derniers à adorer cette recette. Je vous invite…

Spenatplättar : petites crêpes suédoises aux épinards
Miam salé

Spenatplättar : petites crêpes suédoises aux épinards

 Les Spenatplättar sont des petites crêpes suédoises aux épinards. Pour cette année, pour la chandeleur je vous propose cette recette qui était bien caché dans mon blog.   Des crêpes salées  pour la chandeleur En effet, pour la chandeleur, je…

Crêpe soufflée à la banane et caramel au praliné pour la chandeleur
Miam Sucré

Crêpe soufflée à la banane et caramel au praliné

Chaque année pour la chandeleur j’essaye de trouver une nouvelle idée de crêpe. Cette année, je ne déroge pas à la tradition, je vous propose une crêpe soufflée à la banane servie avec son caramel au praliné.      …

Miam salé

Les 4 points cardinaux de la chandeleur

Cette année je vais manger les crêpes de la chandeleur chez ma copine, c’est pas mal de laisser la commande aux autres. Alors avant de partir je vous laisse des recettes qui viennent des 4 points cardinaux, les suédoises les crêpes…

Miam salé

Idées pour la chandeleur

Une version suédoise les Hirams plättar surprenantes mais un peu longues à préparer Une version africaine, un peu d’exotisme et la banane pour adoucir le tout               En flocon, des pancakes from America !…

Hirams Plättar une recette de crêpes soufflées à la suédoise
Miam salé

Hirams Plättar= crêpes soufflées à la suédoise

Hirams Plättar une recette de crêpes soufflées à la suédoise   Après la galette, le bloggueur culinaire pense à la chandeleur, nous avons nos rites et nos habitudes. Je ne sacrifie pas à tous mais les crêpes j’aime alors je…

Cidre d'automne et ses crêpes au cidre pour alléger la pâte
Glouglou

Cidre d’automne et ses crêpes au cidre

  Cidre d’automne et ses crêpes  au cidre   Le cidre et moi   Je dois avouer que j’étais assez sectaire en matière de cidre, il me fallait du brut sinon rien. Et puis comme seuls les imbéciles ne changent…

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