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Spätzle aux épinards et au fromage bleu, recette de pâtes allemandes
Miam salé

Les Spätzle aux épinards

Les Spätzle aux épinards et fromage bleu Cela fait près de 5 ans que je me disais qu’il fallait que j’essaye cette râpe à spätzle qui traînait dans l’un des placards de la cuisine. Cadeau de notre belle-sœur allemande qui…

Recette de crêpes sans gluten aux épinards finlandaises
Miam salé

Crêpes sans gluten aux épinards

J’ai réalisé ces crêpes sans gluten aux épinards pour un déjeuner avec une amie sensible au gluten.  Quand l’occasion se présente je m’essaye à réaliser des plats sans gluten. En effet, cela me permet de trouver de nouvelles idées et…

Spenatplättar : petites crêpes suédoises aux épinards
Miam salé

Spenatplättar : petites crêpes suédoises aux épinards

 Les Spenatplättar sont des petites crêpes suédoises aux épinards. Pour cette année, pour la chandeleur je vous propose cette recette qui était bien caché dans mon blog.   Des crêpes salées  pour la chandeleur En effet, pour la chandeleur, je…

Miam salé

Épinards à la japonaise

Quand dans la nature le vert se renforce, c’est que l’on est au mois d’avril. Je vous propose des épinards à la japonaise pour commencer le mois ou je cuisine en vert foncé  Après les bonnes blagues et la box…

Épinards à la pancetta et ail nouveau
Miam salé

Epinards à la pancetta et ail nouveau

Des Épinards frais irrésistibles à la pancetta et ail nouveau Dans la série verte du mois vert foncé chez Cookingout, je choisi les légumes avec une recette d’épinards.  J’aime autant vous dire que j’ai eu un réel succès à la…

Miam salé

Soupe froide avocat épinard

Soupe froide avocat épinard, recette fraîcheur pour l’été         Un dimanche matin en revenant du footing un peu plus tôt que d’habitude, j’ai écouté l’émission « On va déguster  » sur France Inter qui m’a interpellé. Pourtant,  je…

Miam salé

Salade d’automne aux fleurs de comté

Voici l’histoire d’une recette à rebondissements comme je les aime, même si je dois avouer que j’ai fait des sacrés pirouettes mais la cuisine c’est aussi ça rater, récupérer sauver la mise et ravir ces convives. Et bien les 3…

Miam salé

Gnudi aux épinards et brocciu

Gnudi qu’est ce que c’est que ça encore ? Un mot qui a attiré mon oeil dans le Delicious de Mai acheté cette semaine lors de mon déplacement à Londres pour le boulot. C’est mon petit plaisir dans l’Eurostar du…

tarte aux bettes
Miam salé

Tarte aux blettes

l’histoire de la tarte aux blettes de j’t’embrouille ou du moins j’essaye   J’ai déjà fait le coup du poisson (cliquer ici) alors je vous propose le coup de j’t’embrouille ou du moins j’essaye. Avant de recevoir le livre le…

Recette de velouté aux fèves et épinards
Miam salé

Velouté détox épinard, fèves

  Voici une petite recette de printemps, j’ai fait ce velouté dimanche soir après un brunch plus que copieux et une très faible envie de cuisiner. J’avais envie d’un repas léger et détox. En scrutant mon figo, je tombe sur des…

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