Tag

fruit

Miam salé

Antipasti e frutti le plaisir de la fin de l’été

A la maison, nous apprécions les assiettes pleines d’antipasti et en été je mélange allégrement, fruits, légumes, fromages et charcuteries. Ce WE avec le beau soleil nous avons dégusté des associations intéressantes. Lard d’Arnad avec figue, quetsches, fromage de chèvre…

Miam salé

Melon surprise

    J’ai eu le sentiment d’être passé à côté de la saison du melon, j’en ai beaucoup moins mangé cette été du à mes vacances entre Israël et l’Espagne  ou il n’y en avait pas alors je me rattrape.…

Miam salé

Pannacota aux mirabelles épicées juste ce qu’il faut

  La mirabelle c’est la plus belle des prunes ! De passage chez mes parents, j’ai ratiboisé le prunier. Celles-ci ont été cueillies au petit matin avant le départ et cuisinées avec un certain cérémonial. J’aime de plus en plus…

Abricot au limocello
Miam salé

Abricot au limocello

Dessert express – Abricot au limocello, molto buono !   Cette semaine je me suis retrouvée pendant 2 jours complètement seule à la maison. De temps en temps c’est un vrai plaisir de vivre à son rythme et de ne…

Cheesecake abricot cerise et cerise amarena
Miam Sucré

Cheesecake abricot cerise et cerise amarena

Cheesecake abricot cerise et cerise amarena     Avec ce temps humide, on a besoin de réconfort, du moelleux et du doux. Rien de mieux qu’un cheesecake cuit, mais il a fallut lui donner un air de printemps, voire d’été…

Dessert rhubarbe fraise parce que c'est de saison et irrésistible
Miam salé

Dessert rhubarbe et fraise

Dessert rhubarbe fraise parce que c’est de saison et irrésistible   Il fait enfin beau et l’envie de fruits frais goûteux peut facilement être satisfait par les fraises et la rhubarbe. Cette association classique marche à tous les coups.   Personnellement…

Non classé

Triffle Kiwi caramel aux petits suisses

    En ce moment c’est un peu le dèche côté fruits et légumes, et surtout des fruits, ras le bol des pommes, poires et agrumes. Alors en attendant les fruits rouges et les fruits d’été je vous propose une…

Cheese cake mangue et coulis d'abricot
Miam salé

Cheese cake mangue et coulis d’abricot

Cheese cake mangue et coulis d’abricot     Parce qu’après le cheesecake aux figues et raisins tout violet au mois orange, il fallait que je me rattrape ! Et bien voici le cheese cake couleur orange, avec des petits morceaux…

Close