Triffle Kiwi caramel aux petits suisses En ce moment c’est un peu le dèche côté fruits et légumes, et surtout des fruits. Je ne sais pas vous mais moi j’en ai ras le bol des pommes, poires et…
Cheese cake mangue et coulis d’abricot Parce qu’après le cheesecake aux figues et raisins tout violet au mois orange, il fallait que je me rattrape ! Et bien voici le cheese cake couleur orange, avec des petits morceaux…
Cheesecake figues et raisins Je sais, normalement en Octobre, je suis cuisine en couleur orange chez Cookingout. Mais je vous propose une recette violette du mois de septembre. Il faut dire que le mois de septembre s’est un peu…
Figue de barbarie ou chumbo ou fico d’india et recette bonus salade de fin d’été aux figues de barbarie Connaissez vous la figue de barbarie ? Un fruit méconnu en France et peu apprécié à cause de ses piquants…
C’est définitivement mon gâteau d’été, le gâteau de Sylivia ricotta et fruits. Depuis l’an dernier je n’ai cessé d’en faire des variantes alors voici ma version 2011. J’ai conservé les mêmes habitudes que l’an dernier et ce gâteau est le…
Panna cotta au cynorhodons quand la Suède fait un petit tour en Italie Maintenant vous savez tout sur le « Nypon » ou le gratte-cul. Avec mon jus de cynorhodon j’ai eu envie de faire une panna cotta à 2 couleurs. Comme la…
Crumble de fruits à la pâte de Kadaïf pour changer Comme, il me restait de la pâte de kadaïf et des fruits un peu trop mur, j’ai cherché une recette pour associer les deux. Puis, l’idée d’une…
Il y a des invitations qui ne se refusent pas ! Quand on m’a proposé d’assister à un atelier au Pavillon Lenotre je me suis débrouillée pour me rendre disponible. En compagnie de ma copine Sandrine, nous avons rejoint d’autres…
En mai, il est temps de faire son sirop et son alcool de fleurs de sureau. Les ombrelles sont bien ouvertes et leur parfum embaume nos campagnes et nos jardins de banlieue. Les fraises au sureau sont un dessert printanier…
Des vacances au ski à Noël pourquoi pas ? Grande première pour moi et nous voilà à 20 dans un chalet, dont 12 ados qui vous mangerez tout cru et une ambiance qui dépote. Un grand chalet au pied des…
