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noix de coco

Je n'aurais pas pensé mélanger les deux s'il ne restait pas de la crème de coco dans le frigo et une tarte sablée égarée dans le frigo.
Miam Sucré

Tarte pomme coco

Certaines associations naissent de ce que je trouve dans le placard et dans le frigo, cette tarte pomme coco en est la pure expression.       Je n’aurais pas pensé mélanger les deux s’il ne restait pas de la…

Une recette très agréable et très végétale de chou fleur au cresson et lait de coco
Miam salé

Chou-fleur au cresson et lait de coco

Une recette très agréable et très végétale de chou-fleur au cresson et lait de coco     De retour de Suède où j’ai beaucoup de mal à résister aux gourmandises et aux bons petits plats concoctés par ma famille, je…

Miam salé

Hachi parmentier au curry

Régulièrement l’hiver, je fais un gros pot au feu et je recycle les restes en différents plats comme pour la saga du pot au feu que je vous avais raconté il y a 2 ans. Je m’inspire souvent du charmant…

Miam salé

Dessert inspiration côte sauvage et écume de mer

Quand l’inspiration culinaire vient de la nature cela donne toujours des choses surprenantes. Le 14 juillet je suis allée à Royan cherché mes petits gars pour une transhumance entre les villégiatures de leurs grand-parents. Et j’ai pu me faire une…

Financiers à la noix de coco de janvier parsemés de neige
Miam Sucré

Financiers à la noix de coco

Financiers à la noix de coco de janvier parsemés de neige Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas fait de financiers et en me souvenant de la galette à la noix de coco, l’envie m’est venue de faire des…

Avanie et framboises- dessert à la vanille et framboises
Miam Sucré

Avani(ll)e et framboises

Une panna cotta qui chante : Avani(ll)e et framboises Cela fait au moins 15 jours que je me tourne l’esprit dans tous les sens pour trouver un jeu de mot qui vaille la peine pour Lavande et sa quinzaine framboise.…

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