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Chili indien aux minis haricots
Miam salé

Chili indien aux minis haricots

Saga du pot au feu : chili indien aux moth beans    La saga du pot au feu Après le pot au feu et le bœuf mironton, il me restait encore 600 grammes de viande et plus d’un litre de…

boeuf mironton
Miam salé

Bœuf Miroton ?

 La saga du pot au feu : Avez-vous déjà mangé du bœuf Miroton ?     La dernière fois que mon cousin est venu chez moi, il avait dégusté un boeuf Miroton au restaurant et n’avait que cette recette à…

pot au feu classique pour une saga de recettes
Miam salé

Pot au feu classique

La saga du pot au feu repas du week end et de la semaine, en 3 recettes – première étape   Quoi de plus réconfortant qu’un pot au feu cuit doucement une bonne partie de la matinée ou de l’après…

traditionnelle palette aux lentilles
Miam salé

Traditionnelle palette aux lentilles

Quand les frimas arrivent, j’ai toujours envie de palette aux lentilles et de plats plus roboratifs comme le pot au feu . Mais à chaque fois, d’une année sur l’autre, j’oublie  comment faire ce plat. Je ne sais jamais s’il faut dessaler…

Miam salé

Côtes de porc, Porto et Chorizo

Cousinade party #1 : côtes de porc, Porto et Chorizo Les vacances sont l’occasion de retrouver les cousins ! Et chez nous ils sont relativement nombreux et en plus les cousins de mes cousins sont mon cousins, genre la multiplication…

Miam salé

Rougail saucisses continental

Catherine, ma collègue et amie qui sévit régulièrement sur ce blog nous propose de voyager jusqu’à l’océan indien :   Il faut se rendre à l’évidence, mi-octobre les vacances sont loin derrière (enfin pour certain !). Pourtant en ce moment j’ai…

Miam salé

Veau à la grecque

  Avec ma copine et collègue Catherine qui sévit régulièrement sur ce blog , nous parlons souvent de nos recettes au quotidien et nous nous influençons régulièrement. Cette semaine Catherine avait envie de faire un sauté de veau « original…

Miam salé

Côtes de porc express aux vitellote

  Avec ces frimas d’été, on a envie des petites recettes d’hiver. Et voilà la cocotte minute qui ressort du placard en lieu et place du BBQ qui a un peu l’impression d’être chômage. Espérons qu’il puisse ressortir avec un…

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