Archive

Que du blabla

Souvenirs violets de la Parisienne édition 2007

Que faire pour élimer cette petite surcharge pondérale liée aux petits gâteaux faits pour ce blog ? Que faire pour aider une cause qui nous a tous touché : le cancer,  comme cette chaîne rose à laquelle nous avons été…

Miam salé

Pesto violet aux géraniums

  J’avais déjà testé dans ma salade de fleurs et ce petit goût de noisette avait retenu mon attention. Mais mes géraniums cette année sont roses et violet il m’a donc fallut attendre le mois violet pour vous présenter cette…

Miam Sucré

Clafoutis violet

J’avais un peu boudé les clafoutis aux cerises cet été mais maintenant avec tous les fruits que j’ai sur les bras, pêches et poires me voilà à rechercher des recettes de gâteaux à base de fruits et le clafoutis est…

Miam salé

Moules frites violettes

Comment rendre des moules frites violettes ? Une envie de moules frites, juste comme ça parce que les moules du marché étaient belles et parce que de temps en temps il faut suivre ces idées.  Oignons rouges et vin rouge…

Fondant poires et violettes, un gâteau moelleux et savoureux
Miam Sucré

Fondant poires et violettes

Fondant poires et violettes   Mamina a très gentiment rendu honneur à mon fondant aux abricots et toffee et bien comme on ne change pas la base d’une recette qui marche en voici une nouvelle version. Les poiriers de mon…

Artichauts violets irrésistibles
Miam salé

Artichauts violets irrésistibles

Artichauts violets irrésistibles Je sais nous sommes en septembre et les artichauts violets sont des légumes de printemps. Mais méa culpa je ne sais pas résister surtout quand la botte est à 1,50 euros. Puis ils sont violets nous sommes…

Miam salé

Roti de porc aux pêches de vignes et vanille

  Sans mes petits challenges mensuels monochromatiques je n’aurais jamais fait cette recette, tout d’abord parce que j’ai plein de pêches dans mon jardin dont il faut que je m’occupe, elles ont un goût très vieux jeu et requièrent une…

Mi-cuit au sirop de baies de sureau
Miam Sucré

Mi-cuit au sureau

J’ai adaptée une recette de mi-cuit au chocolat dont mes enfants raffolent en mi-cuit violine aux baies de sureau. Pour se faire j’ai mis du sureau en gelée à la place du chocolat. Cette astuce peut -être utilisée sur de…

Cuisiner les baies de sureau en confiture, gelée et sirop
Miam Sucré

Confiture de sureau et autres

Après les fleurs de sureau et leur sirop, il est plus que temps de faire les confitures et les sirops de baies de sureau (le fruit). On en trouve peu dans le commerce parce que ce fruit tache terriblement. En…

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