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Bonne table

Les plats emblématiques du Grand Véfour

Le luxe de décembre habillé de noir:caviar, oursin, truffe et encre de seiche pour des plats emblématiques du Grand Véfour. Je n’ai pas fini de vous conter mes aventures bloguesques et merveilleuses. Mon expérience au Grand Véfour fait déjà partie…

Le luxe de décembre habillé de noir : le caviar de chez Petrossian
Miam salé

le caviar de chez Petrossian

#1 – Le luxe de décembre habillé de noir : le caviar de chez Petrossian   Quand j’ai lancé mon blog, je cuisinais chaque mois une couleur et le mois de décembre était réservé à la couleur noire. Ces dernières…

Miam salé

Caviar et son velouté de topinambour

Le caviar c’est noir donc parfait pour le mois noir chez Cookingout. J’ai eu la chance d’en manger régulièrement et assez souvent dans ma vie, du bon et du moins bon.  J’ai eu aussi l’occasion d’en cuisiner avec du topinambour.…

Nuages de topinambour, un bien bel écrin pour du caviar pour un menu de fêtes pour moins de 10 personnes
Miam salé

Nuages de topinambour, un bien bel écrin pour du caviar

Une association étrange mais vraiment délicieuse le topinambour et le caviar, découvrez cette recette très légère.     Mon amour des légumes m’emmène souvent dans des chemins de traverses. Du caviar, oui mais avec un légume ! Le topinambour et…

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