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dessert

Tarte à la rhubarbe fond de tarte gâteau breton
Miam Sucré

Tarte à la rhubarbe sur fond de gâteau breton

Tarte à la rhubarbe sur fond de gâteau breton Chaque année, je cherche une nouvelle idée pour réaliser la tarte à la rhubarbe parfaite. Je vous ai déjà proposé plein de recettes de tarte à la rhubarbe que vous retrouverez…

sabayon aux fraises, délicieux dessert printanier
Miam Sucré

Sabayon aux fraises, un dessert printanier

Le sabayon aux fraises, un dessert printanier   Cette année les fraises françaises sont précoces, j’en ai trouvé de bien rouges du Lot et Garonne. Cependant niveau gustatif mes fraises manquaient de sucre. J’ai eu envie de les cuisiner ou du…

dessert du dimanche le baba au rhum dégusté au château de Sannat
Miam Sucré

Baba au rhum et aux fleurs de sureau

Baba au rhum et aux fleurs de sureau Pourquoi je vous propose un baba au rhum Pendant le confinement, j’ai donné des cours de cuisine à mes amies sur Teams. Je vous en ai déjà parlé en vous donnant certaines…

sorbet à la rhubarbe avec décor de fleurs comestibles et premières framboises du jardin
Miam Sucré

Sorbet à la rhubarbe

Sorbet à la rhubarbe avec deux ingrédients Depuis quelques semaines je ne résiste pas à acheter de la rhubarbe au marché. J’en ai fait des tartes, des pickles, une panna cotta, un cheesecake que je n’ai pas eu le temps…

Dessert rhubarbe, cerise et sureau .... une panna cotta
Par ingrédient

Le temps des cerises … toutes mes recettes

Le temps des cerises … toutes mes recettes Chez nous, nous mangeons des cerises en dessert dès que la saison arrive. Elle est courte et j’essaye d’en profiter un maximum. Je me suis rendue compte que je ne la cuisinais…

riz à l'impératrice
Miam Sucré

Riz à l’Impératrice Eugénie aux cerises Amarena

Riz à l’Impératrice Eugénie parfumé aux cerises Amarena et servi avec des fraises Pendant le confinement, beaucoup ont lu ou relu les livres de Proust. Ce fut le cas de mon cousin qui a commencé à fantasmer sur le dessert…

part de gâteau renversé aux abricots secs servi avec son thé
Miam Sucré

Le gâteau renversé aux abricots secs

Le gâteau renversé aux abricots secs     Cela faisait déjà longtemps que j’avais envie d’utiliser ces jolis abricots mi-cuits. Je les avais trouvés lors d’une vente de bons produits juste avant Noël. J’ai par la même occasion découvert la…

tarte fraises rhubabe
Miam Sucré

Tarte fraises et rhubarbe

Tarte fraises et rhubarbe pour ne pas choisir Pendant cette période de confinement, j’organise pour mes copines des ateliers de cuisine à distance. Je leur envoie une liste de courses en début de semaine et le samedi, nous nous retrouvons…

barquette de fraises françaises au printemps
Par ingrédient

Les fraises : mes recettes pour les sublimer

Les fraises : mes recettes pour les sublimer Pendant le confinement, j’en profite pour faire du nettoyage sur le blog. Du coup, je fais des billets récapitulatifs qui forment une sorte d’index par ingrédients. L’index manque cruellement sur ce blog…

part de pouding du chomeur à Quebec
Miam Sucré

Le pouding du chômeur – gâteau canadien

Le pouding du chômeur, un gâteau canadien bien sucré qui fait du bien En ces temps perturbés, un bon gâteau fait beaucoup de bien. Comme la poutine, cette recette est assez emblématique au Canada dont je vous parle dans mon…

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