Les fraises : mes recettes pour les sublimer Pendant le confinement, j’en profite pour faire du nettoyage sur le blog. Du coup, je fais des billets récapitulatifs qui forment une sorte d’index par ingrédients. L’index manque cruellement sur ce blog…
Le pouding du chômeur, un gâteau canadien bien sucré qui fait du bien En ces temps perturbés, un bon gâteau fait beaucoup de bien. Comme la poutine, cette recette est assez emblématique au Canada dont je vous parle dans mon…
Dans ce blog, je vous ai déniché de nombreuses idées pour cuisiner les pommes en dessert En tartes La première recette à laquelle je pense quand je vois des pommes c’est une tarte aux pommes. Il faut dire que j’en…
Tarte aux pommes façon strudel à adopter sans attendre ! Dès que la saison des pommes arrive, j’ai envie de tartes aux pommes. Mais j’aime bien changer et tester des nouvelles idées. J’avais de jolies pommes bio aux belles couleurs…
Thanks giving est passé mais mes enfants m’ont demandé de leur faire une Pumpkin pie pour le dessert du dimanche. En ce moment, j’ai la tête dans la Pumpkin ou autrement dit la citrouille en anglais. Pour mon boulot, j’ai…
Un gâteau aux poires et à la crème pour tenter de convertir mon homme que je suis une bonne poire! J’adore les poires mais à la maison je suis la seule avec cette passion. Quand j’en achète, je les retrouve…
Mandelmussla, un dessert de Noël typique en Suède ou autrement dit une tartelette à l’amande recouverte de crème fouettée, confiture et / ou fruits à découvrir !!! Qu’est-ce qu’une Mandelmussla ? J’ai découvert les Mandelmusslor (le pluriel de Mandelmussla)…
Crème brûlée au café en mode zéro déchet où comment j’ai utilisé le marc de café pour parfumer ma crème. Les journées du café Aujourd’hui commencent les journées du café, un événement national pour valoriser toute la filière du café…
Merci Elise pour cette recette de gâteau au chocolat à base de mousse crue et cuite, nous sommes conquis. Le gâteau au chocolat c’est comme la petite robe noire, quand on a une recette qui marche c’est difficile d’en changer. Je…
Des pommes Hasselback au massepain, une recette inspirée de la cuisine nordique. En cette saison, j’aime les pommes au four en dessert. Mais comme, j’en fais très souvent, j’essaye de varier. Hasselback qu’est-ce donc ? Hasselback est un restaurant où…
