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Recette de gâteau aux poires et crème
Miam Sucré

Gâteau aux poires et à la crème

Un gâteau aux poires et à la crème pour tenter de convertir mon homme que je suis une bonne poire! J’adore les poires mais à la maison je suis la seule avec cette passion. Quand j’en achète, je les retrouve…

recette de gâteau avec une base de financier abricots et fleurs de thym
Miam Sucré

Financier abricot et thym

Financier abricot parfumé à la fleur de thym J’aime les « challenge culinaires » et mon entourage le sait bien. Quand, je suis arrivée chez mes beaux parents pour passer quelques jours, ils m’ont demandé d’écouler un grand nombre de blancs d’œufs.…

recette de gâteau à base de mousse au chocolat cuite et crue
Miam Sucré

Gâteau au chocolat à base de mousse crue et cuite

Merci Elise pour cette recette de gâteau au chocolat à base de mousse crue et cuite, nous sommes conquis. Le gâteau au chocolat c’est comme la petite robe noire, quand on a une recette qui marche c’est difficile d’en changer. Je…

Abricots confits sur un gâteau breton
Miam Sucré

Gâteau breton aux abricots

Mon séjour en Bretagne m’a inspiré ce gâteau breton aux abricots. Depuis quelques années, je passe le premier week-end de juillet à Concarneau pour l’anniversaire de ma copine Catherine. Depuis, je prends pour le plaisir de tous, la direction de…

Gâteau au chocolat et amandes sans gluten ni lactose
Miam Sucré

Gâteau au chocolat et amandes sans gluten ni lactose

Je ne sacrifie pas à la mode du « sans gluten ni lactose » mais j’avais envie de tester une recette un peu différente de mon habituel gâteau au chocolat à la poudre d’amande. Le résultat est parfait et le goût de…

Recette de gâteau au chocolat express fondant parfumé à la cerises Amarena
Miam Sucré

Gâteau express fondant au chocolat et cerises Amarena

Recette de Gâteau au chocolat express   Le mois de novembre est marron chez Cookingout, le chocolat y a toute sa place. Surtout quand c’est un gâteau au chocolat bien fondant préparé en express avec des cerises Amarena, mon péché mignon.…

Gâteaux fondants au chocolat au caramel et à l'avocat
Miam Sucré

Gâteaux fondants au chocolat au caramel et à l’avocat

  Gâteaux fondants au chocolat au caramel et à l’avocat   Ma mémoire s’encombre d’associations culinaires plus étranges les unes que les autres. Puis un jour, il en ressort une et cela devient une évidence comme celle du mélange chocolat et…

Gâteau poires chocolat pour concilier les goûts de toute la famille
Miam Sucré

Gâteau poires chocolat

  Gâteau poires chocolat pour concilier les goûts de toute la famille   J’ai eu du mal à trouver une idée de gâteau qui pouvait concilier les goûts de tous mes invités. Je savais qu’un gâteau poires chocolat pourrait faire…

gâteau renversé à la rhubarbe est tout simplement renversant
Miam Sucré

Gâteau renversant à la rhubarbe

Au dessert ou au goûter, ce gâteau renversé à la rhubarbe est tout simplement renversant !     Petit raccourci rapide entre renversé et renversant …Cette recette est déjà présente sur le blog avec d’autres fruits et notament avec des…

Baba bergamote et Rhum
Miam salé

Baba bergamote et Rhum

Baba bergamote et Rhum   Le baba revient en force dans ma famille et j’ai eu envie de me lancer. J’ai fait la totale, le savarin, la crème pâtissière légère, la chantilly bien ferme et les tranches de bergamotes confites…

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