Venue des pays scandinaves, la tendance hygge est un véritable style de vie !
Plus qu’un moment passé au coin du feu avec ses amis, le hygge est l’état d’esprit du bonheur.
Un seul credo : prendre soin de soi, profiter des petits bonheurs de la vie et bien s’entourer. Rien de plus de plus facile avec des plats réconfortants.
Sur ce blog, vous trouverez pleins de recettes d’origine nordique. Plutôt suédoise parce que la famille de mon père y vit et que j’y suis vais encore très régulièrement.
Mais aussi danoise parce que j’ai écrit un livre sur la cuisine danoise. Je n’oublie pas la Norvège ni la Finlande, j’aime aussi tester leurs recettes spécifiques.
Un petit cadeau réconfortant pour la 6 ème case de mon calendrier de l’Avent Hygge . Grâce au Coffret Hot Choc du Comptoir de Mathilde vous pourrez vous réchauffer en toute gourmandise Avant de se régaler et se réchauffer…
Que se cache-t-il derrière la troisième case de mon calendrier de l’Avent Hygge ? Aujourd’hui un produit norvégien les crackers Sigdal . Avant de vous parler de ces crackers Sigdal source d’énergie, je vous annonce le gagnant d’hier. Le gagnant…
A partir d’aujourd’hui, vous pouvez gagner mon livre de cuisine « J’adore la cuisine Hygge » pour mon concours du Calendrier de l’Avent Hygge. Le hygge c’est le mot que les Danois mettent sur leur bonheur. Le hygge, c’est l’accumulation des petits…
Cette année je vous propose un calendrier de l’avent sur le thème du HYGGE. HYGGE ça veut dire « le bonheur à la danoise » et je souhaite partager avec vous des petits bonheurs, tous les jours, avant Noël. Le HYGGE,…
J’ai trouvé cette recette d’osso bucco nordique au sirop de fleurs de sureau et estragon dans un joli livre américain » Scandinavian Confort Food » que m’a gentiment rapporté Marie de Paris dans ma cuisine. C’est en pensant à Marie, qui…
Suite à mon article sur les fêtes de Pâques hygge, j’ai eu envie de faire un « laxpudding ». En effet c’est une recette traditionnelle de cette période pascale dans les pays du nord. Qu’est-ce que le Laxpudding ? « Lax » veut dire…
Je vous invite à découvrir les fêtes de Pâques hygge. Si vous suivez ce blog vous savez ce qu’est le hygge sinon je vous invite à lire l’article sur mon livre de cuisine hygge. Même si l’apogée du hygge reste…
Cette recette de poires pochées à l’hibiscus m’a été inspirée par la nouvelle boisson « Ze fresh touch », infusion prête à boire créée par les 2 Marmottes. Connaissez-vous les 2 Marmottes ? Si vous êtes allés en vacances à la montagne…
Après le » Hygge « , il est temps de découvrir le » Lykke » et les clés du bonheur à travers le monde. Dans son nouvel ouvrage « Le livre du Lykke » , Meik Wiking l’auteur danois se lance dans…
Les crêpes hygge qui nous viennent des pays nordiques Je pense que l’on trouve des crêpes ou des dérivés dans tous les pays du monde. Les pays nordiques ne sont pas les derniers à adorer cette recette. Je vous invite…
