Le gâteau mystérieux du prof d’anglais Les cours d’anglais à distance Quand je ne suis pas dans ma cuisine, je travaille pour une boite anglaise. Donc au bureau nous manions tous la langue de Shakespeare avec plus…
Un des petits rendez vous avec mes couleurs du mois auquel je n’ai pas failli pour une fois, c’est la madeleine. En janvier, elles étaient blanches et me permettaient de vous expliquer mon petit jeu des surprises. En février, elles…
Aujourd’hui, je vous porpose une recette qui me donneune super réputation auprès de tous mes neveux et nièces et des plus grands : les cannelés ! J’ai trouvé le moyen de les rosir naturellement en leur apportant un petit goût…
Financiers à la fraise Pour un dessert très riche à base de fontainebleau (sorte de fromage frais très enrichi à la crème, un truc mortel), j’avais fait un coulis de fraises, kiwi, basilic. Je n’ai pas eu le temps de…
Dans ma quête du vert, j’ai trouvé l’angélique mais à part dans les cakes je ne voyais pas trop quoi en faire. Pourquoi ne pas rester basic de temps en temps. Je crois que je suis un peu trop compliquée…
Il me restait de la pâte de pistache même si certains (je ne les nommerais pas !) avaient fait un petit tour dans le frigo pour prélever quelques cuillères comme ça pour le plaisir. J’ai senti comme une urgence de…
Seamróg shortbread with special toffee / Trèfles sablés avec un toffee spécial Anne de Papilles et Pupilles m’a invitée au blog event de Zora et je dois avouer que je me suis prise au jeu. Le thème tout…
J’adore les manger des fleurs et des feuilles surtout quand elles sont cristallisées. J’avais trouvé chez Gédetout (Paris 3ème, une caverne d’Alibaba alimentaire) des feuilles de verveine cristallisées. J’hésitais, je n’avais pas l’inspiration pour ce produit. Et puis tout…
Des cannelés ! des cannelés ! des cannelés !!!, voilà ce que me réclament mes enfants dès qu’il me voient dans la cuisine, alors j’ai beau leur dire que je n’ai pas le temps, c’est pas le bon mois, et…
Financiers digestifs à l’indienne Je ne sais plus ce que j’ai cuisiné avec les jaunes, mais il me restait des blancs d’œufs. Sachez le, les blancs se conservent au frigidaire quelques jours mais surtout pas les jaunes ! Le…
