Poule au blanc, une recette belge très confort food parfaite pour les grandes smalas et les frimas. Cela faisait longtemps que je voulais vous parler de cette recette parfaite pour le mois de janvier chez cookingout réservé aux plats…
Coq au vin cuit et recuit pour le plaisir de retrouver le goût d’antan Dans chaque famille, il y a des recettes cultes que l’on a l’impression de bien connaître et en fait on se rend compte que l’on ne…
Tu n’aurais pas une idée de repas sympa pour Noël ? Et si vous cuisiniez du chevreau aux épices ? T’aurais pas une idée de repas sympa pour Noël ? Telle est la question que j’entends le plus en…
De nouveau une recette de ma copine Sandrine qui nous a fait une petite recette d’inspiration asiatique. Il faut dire qu’elle a vécu 3 ans au Vietnam et qi’elle a eu l’occasion de tester un certain nombre de recette qu’elle nous…
Poulet au verjus Quercynois Le retour des vacances n’est jamais facile. Entre la montagne de mails, les déplacements professionnels (Londres pour moi mais je vous en reparlerai), la finalisation d’un projet qui me tient à cœur et dont je…
Recette spéciale pour famille à effectif réduit, le coquelet basquaise est parfait ! Parce qu’en ces temps de fin d’année scolaire, de fêtes à tout va, on n’est pas obligatoirement toute la smala à table le coquelet…
Comment cuisiner les merguez quand la pluie est au programme sans empester toute la cuisine ? J’ai fait un abandon d’hommes ce WE et laissé mes 3 mecs tranquilles pour folâtrer à London avec ma fille. Ils avaient quand…
Terrine de lapin & pousses de radis en gelé Alors elles arrivent ces recettes avec les pousses germées ? Je lance les hostilités,je sais c’est un peu long à pousser. Donc, aujourd’hui on commence avec les pousses de…
Magret caramélisé aux cerises confites et ses céréales orge et sarrasin Que faire avec mes cerises confites ? De la viande ou du poisson, là vraiment le poisson je ne le sentais pas, donc viande. Une viande puissante, du…
Agneau Presto au sel, des côtelettes cuites rapido presto Je fais très régulièrement des côtelettes d’agneau parce qu’elles cuisent vite et que tout le monde aime. L’été elles font un « vuelti-vuelta » sur le barbecue et l’hiver elles…
