Je vous ai déjà fait part de mon goût pour les petits coeurs de volaille partagé avec mes enfant et du dégoût de mon homme (il est médecin ça peut s’expliquer). Donc quand il n’est pas là j’achète des petits…
J’avais déjà testé dans ma salade de fleurs et ce petit goût de noisette avait retenu mon attention. Mais mes géraniums cette année sont roses et violet il m’a donc fallut attendre le mois violet pour vous présenter cette…
Comment rendre des moules frites violettes ? Une envie de moules frites, juste comme ça parce que les moules du marché étaient belles et parce que de temps en temps il faut suivre ces idées. Oignons rouges et vin rouge…
Last minute mais la voici la recette à base girolles j’ai eu un peu de mal à les rendre violette, j’ai dû les cacher sous une salade violette! Tout d’abord je n’en ai trouvé que ce week end au marché…
Artichauts violets irrésistibles Je sais nous sommes en septembre et les artichauts violets sont des légumes de printemps. Mais méa culpa je ne sais pas résister surtout quand la botte est à 1,50 euros. Puis ils sont violets nous sommes…
Sans mes petits challenges mensuels monochromatiques je n’aurais jamais fait cette recette, tout d’abord parce que j’ai plein de pêches dans mon jardin dont il faut que je m’occupe, elles ont un goût très vieux jeu et requièrent une…
Je ne pouvais pas laisser passer le mois bleu sans ses madeleines, déjà que j’ai zappé le gaspacho bleu, oui mais j’ai fait un lassi (d’accord il était plutôt rose ou violet mais l’intention y était) et le pesto, il…
Charlotte d’aubergine au veau et son coulis de raisins L’aubergine est un légume très beau avec ses reflets violets plus ou moins brillant. Mais elle a la mauvaise réputation d’absorber trop l’huile. Toute cuisinière qui se respecte essaye d’éviter…
Pizza de figues aux pousses de betteraves et jambon de parme Je reste admirative des pizzaïolo italiens qui manie la pâte avec dextérité. Sur le papier rien n’est plus simple à faire qu’une pâte à pizza mais en réalité…
Quand, je trouve un filon je l’exploite jusqu’au bout, j’ai décidé que les poissons de type maquereaux ou sardines étaient des poissons bleus donc ils ont entièrement leur place dans ce mois d’août bleu qui se réchauffe enfin. J’ai eu…
