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Abricot

L’Abricot est le fruit d’été par excellence, mon préféré. Je vous donne des idées de recettes sucrées, desserts, glaces avec l’abricot. Mais aussi des recettes salées et notamment au BBQ ou l’abricot se dévoile.

Sa jolie couleur ocre qui se décline du jaune à l’orange avec des pointes de rouge le rend irrésistible.

 

Abricotier de Provence - © Chantal Lang
Par ingrédient

Mes recettes avec de l’abricot

Mes recettes avec de l’abricot le meilleur fruit de l’été En matière d’abricot, je suis partiale, je crois que c’est mon fruit préféré. Dieu sait qu’il a de la concurrence, mais à chaque fois j’y reviens. Je suis capable d’en…

part de gâteau renversé aux abricots secs servi avec son thé
Miam Sucré

Le gâteau renversé aux abricots secs

Le gâteau renversé aux abricots secs     Cela faisait déjà longtemps que j’avais envie d’utiliser ces jolis abricots mi-cuits. Je les avais trouvés lors d’une vente de bons produits juste avant Noël. J’ai par la même occasion découvert la…

recette de gâteau avec une base de financier abricots et fleurs de thym
Miam Sucré

Financier abricot et thym

Financier abricot parfumé à la fleur de thym J’aime les « challenge culinaires » et mon entourage le sait bien. Quand, je suis arrivée chez mes beaux parents pour passer quelques jours, ils m’ont demandé d’écouler un grand nombre de blancs d’œufs.…

tarte facile aux abricots, poudre d'amande et verveine
Miam Sucré

Tarte aux abricots facile à la verveine

Tarte aux abricots facile à la verveine Voilà l’été et le retour de mes fruits préférés : les abricots ! Je peux en faire des overdoses. Crus ou cuits, j’en suis une fan absolue. Sur le blog vous trouverez pas…

Abricots confits sur un gâteau breton
Miam Sucré

Gâteau breton aux abricots

Mon séjour en Bretagne m’a inspiré ce gâteau breton aux abricots. Depuis quelques années, je passe le premier week-end de juillet à Concarneau pour l’anniversaire de ma copine Catherine. Depuis, je prends pour le plaisir de tous, la direction de…

suze du verger aux abricots cocktail
Glouglou

La Suze du Verger aux Abricots

Un dernier cocktail pour l’été la Suze du Verger avec des abricots. Le troisième cocktail après le Daïquiri au Melon et la Peach Bellini proposés lors d’un atelier organisé chez  Interfel pour le collectif des Melons, Abricots, Pêches et Nectarines de nos…

tartine gourmande au chèvre frais, fèves et abricots pour accompagner la Sangria blanche
Glouglou

Sangria blanche aux abricots

Sangria blanche au vin blanc et parfumée aux abricots     Connaissez-vous la sangria blanche ? Il y a quelques années, en Espagne j’ai découvert la Sangria à base de vin blanc. Moins tanique, bien fraîche elle se marrie parfaitement…

abricots cuits au Rivesaltes et flambé au Cointreau
Miam Sucré

Les abricots selon Max

Une recette toute simple aux abricots que nous avons créé avec mon neveux Max avec les moyens du bord.  Lors de nos pérégrinations estivales nous ne manquons que rarement le petit stop à Perpignan. Chez Manue et Amélie, nous arrivons…

smoothie healthy pêches, groseilles, abricots au goût d'amande
Miam Sucré

smoothie healthy pêches, groseilles, abricots au goût d’amande

   Smoothie healthy pêches, groseilles, abricots frais et secs au goût d’amande   J’ai réalisé cette recette sur les conseils d’une de mes amies. En effet, elle est toujours à la pointe des meilleurs comportements alimentaires et des dernières tendances…

Tarte Abricot Amande à la farine de Linette
Miam Sucré

Tarte Abricot Amande à la farine de Linette

Tarte Abricot Amande à la farine de Linette     Dimanche dernier une partie de ma famille suédoise est venue déjeuner à la maison. Il y avait un fort désir exprimé de macaron, ou plutôt d’amandes. Puis, samedi, j’ai sorti…

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