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tarte

variétés d'aubergines
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Vive l’aubergine, plein d’idées pour la cuisiner !

Vive l’aubergine, plein d’idées pour la cuisiner ! J’ai toujours entendu mon père vénérer les beignets d’aubergines que lui préparait sa tante. Quant à ma mère, elle nous en a fait manger sous toutes ses formes. Bref, je pense que…

tarte fraises rhubabe
Miam Sucré

Tarte fraises et rhubarbe

Tarte fraises et rhubarbe pour ne pas choisir Pendant cette période de confinement, j’organise pour mes copines des ateliers de cuisine à distance. Je leur envoie une liste de courses en début de semaine et le samedi, nous nous retrouvons…

tarte aux pommes au lemon curd
Miam Sucré

Tarte aux pommes au lemon curd

Tarte aux pommes au lemon curd , l’art de bricoler les restes J’ai fait cette recette au début du confinement. Il me restait un peu de pâte brisée pour un petit moule à tarte. Mes pommes n’avaient plus très belle…

préparation de la tarte aux pommes façon strudel
Miam Sucré

Tarte aux pommes façon strudel

Tarte aux pommes façon strudel à adopter sans attendre ! Dès que la saison des pommes arrive, j’ai envie de tartes aux pommes. Mais j’aime bien changer et tester des nouvelles idées. J’avais de jolies pommes bio aux belles couleurs…

pumpkinpie et crème fouettée
Miam Sucré

Pumpkin pie aux épices

Thanks giving est passé mais mes enfants m’ont demandé de leur faire une Pumpkin pie pour le dessert du dimanche. En ce moment, j’ai la tête dans la Pumpkin ou autrement dit la citrouille en anglais. Pour mon boulot,  j’ai…

tarte facile aux abricots, poudre d'amande et verveine
Miam Sucré

Tarte aux abricots facile à la verveine

Tarte aux abricots facile à la verveine Voilà l’été et le retour de mes fruits préférés : les abricots ! Je peux en faire des overdoses. Crus ou cuits, j’en suis une fan absolue. Sur le blog vous trouverez pas…

Calepinage d'une tarte aux blettes avec les côtes et les feuilles
Miam salé

Tarte aux blettes graphique au bleu d’Auvergne

Voici ma tarte aux blettes graphique ou quand je m’amuse à faire du calepinage avec des légumes A force de voir ces jolies tartes graphiques à la rhubarbe, j’ai eu envie d’en faire une salée. Je me suis dis que…

tarte sans gluten pommes et mirabelles avant cuisson
Miam Sucré

Tarte sans gluten pommes et mirabelles

J’ai réalisée cette tarte sans gluten pommes et mirabelles pour une de mes amies intolérante au gluten.   Le week-end dernier, nous partions entre filles nous ressourcer à la campagne en laissant nos hommes se délecter avec la Ryder Cup.…

Tarte aux Myrtilles sauvages et lemon curd
Miam Sucré

Tarte aux myrtilles sauvages et lemon curd

Nous arrivons dans la saison des myrtilles et rien de meilleur qu’une bonne tarte aux myrtilles sauvages. Surtout quand le fond de la tarte est composé de lemon curd.     Tout a commencé à notre déjeuner de mariage. J’avais…

recette de tarte à la rhubarbe sans gluten ni lactose
Miam Sucré

Tarte à la rhubarbe sans gluten ni lactose

J’aime beaucoup les challenges culinaires et cette tarte à la rhubarbe sans gluten ni lactose en est un. Samedi dernier, nous avions organisé un dîner avec une bande d’amis. L’un d’eux, Hugo est allergique au gluten et au lactose. La…

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