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Miam Sucré

Mandelmussla le dessert de Noël suédois en version automnale
Miam Sucré

Mandelmussla, un dessert de Noël typique en Suède

Mandelmussla, un dessert de Noël typique en Suède ou autrement dit une tartelette à l’amande recouverte de crème fouettée, confiture et / ou fruits à découvrir !!!   Qu’est-ce qu’une Mandelmussla ? J’ai découvert les Mandelmusslor (le pluriel de Mandelmussla)…

crème brulée au café réalisée avec du marc de café
Miam Sucré

Crème brûlée au café en mode zéro déchet

Crème brûlée au café en mode zéro déchet où comment j’ai utilisé le marc de café pour parfumer ma crème. Les journées du café Aujourd’hui commencent les journées du café, un événement national pour valoriser toute la filière du café…

recette de gâteau avec une base de financier abricots et fleurs de thym
Miam Sucré

Financier abricot et thym

Financier abricot parfumé à la fleur de thym J’aime les « challenge culinaires » et mon entourage le sait bien. Quand, je suis arrivée chez mes beaux parents pour passer quelques jours, ils m’ont demandé d’écouler un grand nombre de blancs d’œufs.…

tarte facile aux abricots, poudre d'amande et verveine
Miam Sucré

Tarte aux abricots facile à la verveine

Tarte aux abricots facile à la verveine Voilà l’été et le retour de mes fruits préférés : les abricots ! Je peux en faire des overdoses. Crus ou cuits, j’en suis une fan absolue. Sur le blog vous trouverez pas…

recette de minis gâteaux à la rhubarbe en couronne
Miam Sucré

Minis gâteaux à la rhubarbe pour accueillir des fraises

Minis gâteaux à la rhubarbe pour accueillir des fraises   J’aime bien les desserts à base de fruits. Comme le week-end je prends le temps de faire un peu de pâtisserie, je cherche des recettes avec les fruits de saison.…

cookies au beurre de cacahuète et chocolat
Miam Sucré

Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Recette de Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de cookies. Pendant les vacances, la maison était régulièrement pleine d’ados avec les amis de mes beaux-fils. Ceux-ci avaient très régulièrement…

Amaretti au citron
Miam Sucré

Macarons italiens au citron ou amarretti

Cela faisait longtemps que j’avais envie de réaliser ces petits macarons italiens tout craquelés. Les citrons Finalement c’est un concours de circonstances qui m’y a emmenée. En ce moment, je suis à Biarritz pour notamment végétaliser notre terrasse. Depuis longtemps,…

Image de la Grèce pour un repas de pâques d'inspiration crétoise
Miam salé

Repas de Pâques d’inspiration crétoise

Repas de Pâques d’inspiration crétoise Cette année, je vous propose un repas de Pâques un peu différent. Je me suis inspirée des recettes crétoises/grecques qui sont sur mon blog et que je fais souvent en cette saison.   Rappelez-vous l’an…

La Mouna au yuzu inspirée d'une recette oranaise de brioche de Pâques
Miam Sucré

Mouna au yuzu

Je vous propose une Mouna au yuzu parce que j’avais des yuzus à manger très vite et une terrible envie de faire cette brioche oranaise …   Origine de la Mouna La mouna est une tradition de Pâques dans ma…

brioches danoises farcies à la pâte d'amande
Miam Sucré

Les fastelavnsboller les brioches danoises pour le mardi gras

Les fastelavnsboller, les brioches danoises pour le mardi gras Pour bien se préparer au carême à la danoise Dans tous les pays de culture chrétienne on fête le mardi gras, le dernier jour avant le carême. Pendant le carême, normalement, on…

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